ÇİKOLATALI KEK
Klasik bir kek tarifi...Bir dilim mutluluk...
Ben içine fındık kullandım.... ceviz, damla çikolata, antep fıstığı vs. kullanabilirsiniz...
· MALZEMELER:
· 4 adet yumurta
· 1 su bardağı toz şeker
· yarım su bardağı sıvı yağ
· yarım çay bardağı süt
· 80 gr bitter çikolata
· 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
· 1.5 su bardağı un
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
· 1 çay bardağı dövülmüş fındık
· YAPILIŞI:
Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.
Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.
· Şekeri ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam edin.
· Ilık sütün içine çikolatayı alın ve çikolata eriyinceye kadar karıştırıp harca ekleyin.
· Sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip çırpın. ( Dilerseniz 1 çay kaşığı tarçın kullanabilirsiniz).
· Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. ( Kakao kullanmak istemezseniz 2 su bardağına yakın un kullanınız).
· Fındığı ilave edip karıştırın.
· Yağlanmış orta boy kek kalıbına harcı dökün.
· 175 derecelik fırında keki pişirin.( Keki fırından almadan önce tam ortasına kürdan batırın, kürdana hafif kek yapışıyorsa fırından alın. Kürdan çok temiz çıkıyorsa kek fazla pişmiştir.)
· Kek iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
· Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpin.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "ÇİKOLATALI KEK"