Çok pratik...doyurucu ve bereketli bir kumpir tarifi....Sevdiğimiz malzemeleri kullandım....Malzeme çeşidini damak tadınıza göre zenginleştirebilirsiniz.....
· MALZEMELER:
· 1 kilo patates
· 1 su bardağı kaşar rendesi
· 1 yemek kaşığı tereyağı
· 3 adet havuç ( Küp küp haşlanmış )
· 1 su bardağı konserve bezelye
· Kornişon
· 3-4 adet sosis ( veya salam)
· 1 kutu mısır
· Ketçap
· Mayonez
· Ve kumpir de sevdiğiniz diğer malzemeler
· Tuz
· YAPILIŞI:
· Patatesleri kabuklu olarak haşlayın.
· Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, sıcakken ezin.
· Sıcakken içine tereyağı ve kaşar rendesi ve tuz ekleyip karıştırın.
· Borcamı tereyağı ile yağlayın ve patatesli harcı harcı tepsiye düzgüce yayın.( Ben kare borcam kullandım).
· Sosisleri halka halka doğrayıp,kızartın.Üzerine ketçap ilave edip karıştırın.
· Sosisleri patatesin üzerine yayın.
· Haşlanmış havuç, bezelye,mısır ve dilimlenmiş kornişonu karıştırıp üzerine serpin. ( Tadına tuzuna bakınız).
· Mayonez ve ketçap ile servis yapın.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "TEPSİDE YALANCI KUMPİR"