BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA
Bisküvi her zaman dolabımda bulunur...Acil durumlarda 5 dakikada mozaik pasta... muhallebi ya da puding ile bu tarz tarifler hazırlamak kurtarıcı oluyor...
· MALZEMELER:
· 2 paket kakaolu bisküvi
· 5 su bardağı süt
· 1 adet yumurta sarısı
· 1 su bardağı şeker
· 4 yemek kaşığı un
· 1 yemek kaşığı pirinç unu
· 1 yemek kaşığı nişasta
· 1 adet limon kabuğu rendesi
· 1 yemek kaşığı tereyağı
· Üzeri için:
· kakao
· YAPILIŞI:
· Bir tencereye, süt,şeker,un,nişasta, pirinç unu, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi ve tereyağını alın güzelce çırpın.
· Orta hararetli ateşte muhallebi kıvamında göz göz oluncaya kadar pişirin ve mikserle çırpın.
· Ve kremanın ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.(Kremayı çok sıcak dökerseniz bisküviler çok yumuşar).
· Borcama 1. kat bisküviyi dizin, üzerine yeteri kadar krema dökün.(Ben büyük boy kare borcam kullandım.Arzu ettiğiniz modelde kalıp kullanabilirsiniz).
· Bisküvi ve krema bitene kadar 1 kat bisküvi - 1 kat krema olarak bu işlemi tekrarlayın.
· En üstte kremayı sürün.
· Tatlıyı 2-3 saat üzeri kapalı bir şeklide dolapta dinlendirin.
· Servisten önce üzerine süzgeç yardımıyla yeteri kadar kakao serpin.
· Dilimleyerek servis yapın.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA"