Sevgili Öznur Bilgiç'e tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz..ellerinize sağlık...
· MALZEMELER:
· 1 su bardağı ılık süt
· 1 su bardağı ılık su ( su yerine sütte kullanılabilir).
· 2 adet yumurta ( Akları içine sarısı üstüne sürülecek ).
· 1 paket yaş maya veya 1 paket instant maya
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 3 çorba kaşığı toz şeker
· 1 su bardağı sıvı yağ
· Ve alabildiği kadar un
· İçi için:
· 300 gr Nutella
· Üzeri için:
· yumurtanın sarısı
· YAPILIŞI:
· Yoğurma kabının içine ılık su, ılık süt ve yaş mayayı alıp, maya eriynceye kadar karıştırın.
· Yumurta aklarını, ve sıvı yağı ilave edip karıştırın.
· Azar azar unu, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
· Hamurun üzerini örterek ılık bir ortamda hamur 2 katına ulşaıncaya kadar mayalanmaya bırakın.
· Mayalanan hamurdan ceviz büyüklnde parçalr koparıp avuzunuzun içinde açın.
· İçine yeteri kadar nutella koyup kapatın ve yuvarlağın.
· Yağlanmış yuvarlak bir kelepçeli bir kalıba veya yuvarlak bir tepsiye yan yana dizin.
· Üzerine yumurta sarısı sürün.
· Bir süre daha tepside mayalandırıp 175 derecelik fıırnda üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "ÇİKOLATALI LOKMA POĞAÇA"