Muffin yapmayı çok seviyorum. Özellikle fırında kabarırlarken seyretmeye bayılıyorum :)
· MALZEMELER;
· 3 adet yumurta
· 1.5 su bardağı şeker
· 1 su bardağı sıvı yağ
· 1.5 su bardağı rendelenmiş havuç
· 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
· 1 su bardağı süt
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
· 2.5 su bardağı un
· 1 tatlı kaşığı tarçın
· KREMASI İÇİN:
· 1 su bardağı süt
· yarım çay bardağı toz şeker
· 1 tatlı kaşığı un
· 1 tatlı kaşığı nişasta
· 1 paket vanilyaI
YAPILIŞI:
· Yumurtaları köpürene dek çırpalım ve şekeri ekleyip kabarana kadar çırpmaya devam edelim.
· Sıvı yağ,süt ve tarçını ekleyip çırpalım.
· Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip kısa bir süre çırpalım.
· Havuç ve cevizi ekleyip karıştıralım.
· Muffin kağıtlarına ya da yağlanmış muffin kaplarına harcımızı 1 parmak eksik olacak şekilde paylaştıralım. Kalıpları tamamen doldurmayınız kabarma payı bırakınız.
· Isınmış 175 derecelik fırında muffinlerimizi pişirelim.
· Fırında muffinlerimiz kabarırken :)
· Muffnlerimiz fırından çıktılar.
· Üzerine krema ile dekor yapmak isterseniz krema malzemelerini bir tencereye alıp muhallebi kıvamında pişirelim ve muffinlerin üzerine paylaştıralım.
· AFİYET OLSUN :)
0 Komentar untuk "HAVUÇLU CEVİZLİ MUFFİN"