KIZILCIK ŞERBETİ
Kızılcığın faydaları:
· Uyku problemi olan kişiler yatmadan önce bir bardak kızılcık suyu içmelilerdir. kızılcıkla vücuda melatonin takviyesi yapılabilir.
· Araştırmalar her gün yenilen bir avuç kuru kızılcığın meme kanseri hücrelerinin gelişmesini engellediğini gösteriyor. Ayrıca kızılcık, kanser hücrelerinin yayılmasını engellemeye yardımcı bir meyvedir.
· Kızılcık hücreleri koruyan bir antioksidan deposudur. kızılcıkta bulunan antioksidanlar brokoliden beş kat daha fazladır. kızılcık, damarların tıkanmasını engelleyerek kalp hastalıkları riskini azaltır.
· Kızılcık özellikle idrar yolu enfeksiyonuna karşı oldukça etkilidir. İdrardaki asit miktarını arttırarak böbrek taşlarından kurtulmaya yardımcı olur ve idrardaki kokuları giderir.
· Kızılcık suyu ülser gibi mide hastalıklarına neden olan bakterilerle savaşır ve etkisiz hale getir.
· Kızılcık kabuğu ateş düşürücü ve güçlü bir ishal kesicidir.kızılcık kabuğunu suda kaynatarak ateşli hastalıklara karşı kullanabilirsiniz.
· Menopoz dönemindeki kadınların sık sık karşılaştığı ateş basması sorununa karşı etkilidir.
· Yara ve yanıklara karşı etkili bir ilaçtır. kızılcık suyu veya kızılcık yaprağı ezilip yaralara sürülebilir.
Arzu ederseniz 1 adet çubuk tarçın ve 2-3 adet karanfil kullanabilirsiniz.
· MALZEMELER:
· 1 kilo kızılcık
· 1,5-2 su bardağı toz şeker
· 2- 2,5 litre su
· YAPILIŞI:
· Kızılcıkları güzelce yıkayın ve bir tencereye alın.
· Üzerine suyu ekleyin ve kızılcıklar yumuşayıncaya kadar kaynatın.
· Yumuşayan kızılcığın üzerine şekerini ekleyip 1 taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
· Soğuduktan sonra temiz bir tülbent veya ince bir süzgeç yardımıyla sürahiye süzün.
· İyice soğuması için dolaba kaldırın.
· Arzu ederseniz buz ile servis yapınız.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "KIZILCIK ŞERBETİ"