Çok hafif...ağızda dağılan bir kurabiyedir...
MALZEMELER:
1 paket margarin veya tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3-3,5 su bardağı un
200 gr nişasta ( Ben Buğday nişastası kullandım).
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
ÜZERİ İÇİN:
Kakao
YAPILIŞI:
Yağ ve pudra şekerini güzelce karıştıralım.
Yumurtayı ekleyelim.
Nişasta,vanilya ,un ve kabartma tozunu ilave edelim. ( Unu önce 2,5 su bardağı koyunuz ve yavaş yavaş un ekleyiniz).
Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizelim.
. Küçük bir şişe kapağını kakaoya bastıralım.
Sonra kapağı , hamurların tam ortasına bastırıp kapağın şeklini almasını sağlayalım.
Isınmış 175 derecelik fırında üzeri beyaz olarak pişirelim.
AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "MANTAR KURABİYE"