ELMALI KEK
Elmalı tüm tarifler benim favorimdir...Bu tarz tarifler 1 gün bekleyince lezzeti tam olarak yerine geliyor...Yemelere doyulmuyor....
· MALZEMELER:
· 3 adet yumurta
· 1 su bardağı şeker
· 125 gr tereyağı veya margarin ( Oda sıcaklığında)
· 1 çay bardağı süt
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
· 1 limon kabuğu rendesi
· 2 su bardağı un
· 1 çay bardağı kuru üzüm
· 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık veya ceviz
· ÜZERİ İÇİN:
· 3-4 adet elma
· 2 yemek kaşığı şeker
· 1 tatlı kaşığı tarçın
· YAPILIŞI:
· Şekeri ve yumurtayı köpürene değin çırpalım,yağı ekleyerek iyice karıştıralım.
· Süt, limon kabuğu rendesini ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.4 Un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.
· Üzüm,fındığı ilave edip karıştıralım.
· Orta boy tercihen kelepçeli kalıp yağlı kağıt serelim veya yağlayalım,harcımızı dökelim.
· Güzelce yayalım.
· Elmaların kabuklarını soyarak ince ince dilimleyelim ve kek harcımızın üzerine dizelim.
· 2 yemek kaşığı şekeri elmaların üzerine serpelim.
· Üzerine tarçını serperek 180 derecelik ılık fırına verelim.
.
· Üzerleri pembeleştiğinde fırından çıkaralım.
· Kek iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkararak arzuya göre üzerine pudra şekeri serpelim.
· Dilimleyerek servis yapalım.
AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "ELMALI KEK"