ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE
Sevgili NURTEN BALCI' ya bu güzel tarifi için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık :)
MALZEMELER:
2 yumurta sarısı (Beyazı üzerine)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı kuru üzüm
2,5 su bardağı un
Vanilya
kabartma tozu
250 gr margarin veya tereyağı
Üzeri için:
Hindistan cevizi.
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığındaki yağı, pudra şekeri ile güzelce karıştıralım.Yumurtaları, ceviz ve kuru üzümü ekleyip karıştırmaya devam edelim Nişasta, un, vanilya ve kabarma tozunu ekleyip güzelce yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Önce yumurta akına,daha sonra Hindistan cevizine bulayalım. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizelim. 180 derecelik fırnda üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim. AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk " ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE"