GÜNEŞ MİLFÖY
Yabancı bir sitede bu modeli gördüm, milföyden değil de normal hamurdan yapılmıştı. Hazırı yayınlama yerine kendim milföyden denedim. Milföy yerine kabartma tozlu veya maya kullanılan hamurdan da bu model yapılabilir. Orijinal modelinde hamur yuvarlak şekildeydi. Dilerseniz yaprakları daha fazla yapabilirsiniz. Yapımı kolay ve eğlenceli :)
MALZEMELER:
Milföy
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
Sucuk
domates
biber
peynir
veya dilediğiniz bir iç malzeme
ÜZERİ İÇİN:
yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Milföyü dolaptan çıkarıp biraz yumuşamasını bekleyelim. 1 adet kare milföyü tezgaha koyalım ve karşılıklı uçlardan fotoğrafta görüldüğü gibi çarpı şeklinde uçlara inmeden keselim.
Her bir parçayı geriye doğru kaldıralım
Ortası boş kalıyor.
Su bardağı yardımıyla bir yuvarlak keselim.
Ve kestiğimiz bu yuvarlağı tam ortaya yerleştirelim.
Yuvarlak parçanın üzerinden de yine çapraz olarak uca inmeden keselim.
Yine her parçayı geriye doğru kaldıralım.
Çay bardağı yardımıyla yine bir yuvarlak keselim.
Çay bardağı ile kestiğimiz yuvarlağı tam ortaya yerleştirelim.Yağlanmış fırın tepsisine alalım veya ilk baştan yağlanmış fırın tepsisinde de şekillendirebiliriz.
Üzerine iç malzememizi koyalım.
Domatesi de koyup
Üzerine yumurta sarısı sürelim Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim Sıcak servis yapalım. AFİYETLER OLSUN
0 Komentar untuk "GÜNEŞ MİLFÖY"