KOLAY TİRAMİSU
Acı badem kurabiyesini çok severiz.....Bu Tiramisu tarifinde acı badem kurabiyesi kullandım...nefis oldu....Evde kalmış kek veya pakette çok az kalmış kedi dillerini kullanabilirsiniz...kreması inanın muhteşemdir....Nescafeli sos bu tarz tariflere çok yakışıyor..Bu ölçülerde, fotoğrafta gördüğünüz cuplardan 4 adet çıkıyor... Öyle nefis oldu ki bize az geldi :)
· MALZEMELER:
· 2 adet acı badem kurabiyesi ( Büyük boy)
· Kreması için:
· 2 adet yumurta sarısı
· yarım su bardağı toz şeker
· 3 yemek kaşığı un
· 3 su bardağı süt
· 200 gr Labne peyniri
· Islatmak için:
· 1 su bardağı şekerli nescafe ( veya 1 poşet üçü bir arada)
· Üzeri için:
· Kakao
· YAPILIŞI:
· Tencereyi su ile çalkalayınız.
· Tencereye süt,şeker,un ve yumurta sarılarını alıp karıştırınız.
· Orta hararetli ateşe sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişiriniz.
· Soğumaya bırakınız.
· Soğuyan muhallebiyi mikser ile akışkan kıvam alıncaya kadar çırpınız ve labne peynirini ekleyip 1 dakika daha çırpmaya devam ediniz.
· Cuplara 1 yemek kaşığı kadar kremadan dökünüz.
· Acı badem kurabiyelerini parçalara ayırınız.
· Nescafeli sosa iyice bulayıp cuplardaki muhallebilerin üzerine paylaştırınız.
· Üzerlerine yine kremadan dökünüz.
· En üste süzgeç yardımıyla kakao serpiniz.
· İyice soğuması için dolaba kaldırınız.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "KOLAY TİRAMİSU"