COCOSTAR CUP CAKE
Sürpriz kek te diyebiliriz aslında... Ortadan kesildiğinde beklenmedik harika bir dekorla karşılaşıyoruz... Tadı ise müthiş...Yapımı basit ve eğlenceli... Evdeki malzemelerle nefis bir kek oldu...
MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağından birazcık fazla un ( 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı kadar un )
İÇİ İÇİN:
2 adet yumurta akı (Yumurtalar büyükse 1 adet yumurta akı).
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI:
Yumurtaları köpürünceye kadar çırpalım ve şekeri ekleyelim, kabarıncaya kadar mikser ile çırpmaya devam edelim. Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ilave edip güzelce çırpmaya devam edelim. Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
İç malzemesi için, bir kabın içinde yumurta akları, Hindistan cevizi ve pudra şekerini elimizle güzelce karıştıralım
Cupların içine 1 yemek kaşığı kadar kakaolu harcımızdan koyalım. ( Benim kalıplarım büyük olduğundan fazla kullandım.)
Tam ortalarına iç malzememizi yerleştirelim. ( Ben 2 tatlı kaşığı ile yuvarlak şekil verdim ama elinizle de şekillendirebilirsiniz. )
Kakaolu harcımızdan 1 parmak eksik kalacak biçimde üzerlerine dökelim. Ve 180 derecelik fırında ara ara kontrol ederek pişirelim.( Fırını önceden ısıtmayınız.)
Keklerimiz fırından çıktılar. Görüldüğü gibi harika kabarmışlar ve üzerleri ıslak ıslak.AFİYETLER OLSUN
0 Komentar untuk "COCOSTAR CUPCAKE"