Misafirleriniz ve kendiniz 5 dakikada hazırlayacağınız muhteşem bir lokum tarifidir...Portakal seviyorsanız eğer, tam mevsimindeyken denemenizi öneririm...Türk kahvesi ile müthiş bir uyum gösterdi...Ben bir kısmının üzerini Hindistan cevizine buladım, bir kısmının üzerine de eşim sevdiği için çikolata sosu döktüm...Süslü kürdanlar kullandım...Kapsül kağıtların içinde de şık bir sunum olur...Gördüğünüz gibi malzemeler hem az hem evdeki malzemeler... Portakal suyunu hazır yerine taze taze suyunu çıkarıp kullanmanızı önerirm...
· MALZEMELER:
· 1 su bardağı portakal suyu
· 1 su bardağı su
· 1 su bardağı irmik
· 1 su bardağı toz şeker
· Üzeri için.
· Hindistan cevizi veya çikolata, veya kakao vs.
· YAPILIŞI:
· Bir tencereye portakal suyu, su,şeker ve irmiği alalım.
· Çırpma teliyle güzelce karıştıralım.
· Orta hararetli ateşte karıştırarak pişirelim.
· Koyu kıvam alıp,göz göz olunca ocağın altını kısalım.
· Bir iki fokurdayınca ocağın altını kapatalım.
· Ilınmaya bırakalım.
· Ilınan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayalım.
· Bolca Hindistan cevizine bulayalım.
· Servis tabağına alalım.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk " PRATİK PORTAKALLI LOKUM"