ELMALI KAKAOLU MUFFİN
Elmayı çok seviyorum...Elmalı nefis bir kek tarifi...Kekin üzerindeki elma pişerken biraz içe doğru iniyor ve ıslak yumuşak bir tat katıyor...
· MALZEMELER:
· 3 adet yumurta
· 1 su bardağı şeker
· 1 su bardağı süt
· 1 su bardağı sıvı yağ
· 1 su çekilmiş fındık
· 2 yemek kaşığı kakao
· 1 paket kabartma tozu
· 2 su bardağı un
· Üzeri için.
· 1-2 adet elma
· 1 yemek kaşığı toz şeker
· tarçın
· YAPILIŞI:
· Yumurtaları köpürene kadar çırpalım.
· Şekeri ekleyelim ve boza kıvamı lana kadar çırpmaya devam edelim.
· Süt, sıvı yağ,kakao ve fındığı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
· Un ve kabartma tozunu ilave edelim.
· Güzelce karıştıralım.
· Muffin kalıplarına harcı paylaştıralım.
· Yalnız kabarma payı olarak 1 parmak eksik dolduralım.
· Elmayı soyup küçük küpler halinde doğrayalım.
· Elmaların üzerine şeker ve tarçın serpelim.
· Elmaları muffinlerin üzerine paylaştıralım.
· 180 derecelik fırında içerini çekene kadar pişirelim.( Ben kekleri soğuk fırına veriyorum.)
· Fırından çıkarmadan önce kürdan testi yapalım.
· Kürdanı kekin tam ortasına batırınız, temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiştir.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "ELMALI KAKAOLU MUFFİN"