ETİMEKLİ PROFİTEROL
Orijinal Profiterolün tadını aratmayacak hatta birçok yerde yediğimiz Profiterolden daha lezzetli bir tariftir... Denediğinizde 10 numara diyeceğiniz pratik bir Profiterol tarifidir..
· MALZEMELER:
· 1 paket tuzsuz Etimek ( 2 adet eksik kullanınız).
· 1 litre süt
· 1 su toz şeker
· 1 su bardağı un
· 1 poşet sade toz krem şanti
· ÜZERİ İÇİN:
· Çikolata sosu ( Ben Dr.Oetker' in Bitter çikolata sosunu kullanıyorum.)
· YAPILIŞI:
· Bir tencereye süt,şeker ve unu alınız.
· Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında göz göz olana kadar pişirinz.
· Pişen muhallebiyi mikserle güzelce çırpınız.Akıcı bir krema olsun.
· Ilınan muhallebinin içine 1 poşet toz krem şantiyi, ekleyip, mikserle çırpınız.
· İçine Etimekleri çok da minik olmayan parçalar halinde ilave ediniz ve kaşıkla karıştırınız.
· Bu karışımı ister cuplara ister çukur bir kaseye alınız.
· 1 gece üzeri kapalı bir şeklide dolapta dinlendiriniz.
· Çikolata sosunu pişirip ılındığında tatlının üzerine dökünüz.
· Tatlıyı aynı profiterol gibi top top koyabilirsiniz,üzerine çikolata sosunu bolca dökünüz
· NOT:Çikolata sosunu servis esnasında dökerseniz daha akışkan ve şık olur.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "ETİMEKLİ PROFİTEROL "