KEK KALIBINDA ÇÖREK

Oleh Cool

2 Mart 2014 Pazar

KEK KALIBINDA ÇÖREK
Tarifimiz Trabzon' dan.. Sevgili Şaduman Bal 'a çok teşekkür ederiz...

MALZEMELER:

· 1 su bardağı ılık süt

· 1 su bardağı ılık su

· yarım su bardağı sıvı yağ

· 1 paket yaş maya veya 1 paket instant maya

· 1 yemek kaşığı şeker

· 1 yemek kaşığı silme tuz

· alabildiğince un (5- 5,5 su bardağı kadar )

· İç malzemesi için:

· Peynirli veya kıymalı bir iç

· Üzeri için:

· yumurta sarısı

· YAPILIŞI:

· Yaş maya kullanacaksanız ılık süt ve ılık suda eritip, diğer malzemeleri ekleyiniz.

· Yumuşak bir hamuru yoğurunuz.

· (İnstant maya kullanacaksanız una katıp kullanınız).

· Hamurun üzerini örterek ılık bir ortamda hamur 2 katına ulaşıncaya kadar mayalandırınız

· Mayalanan hamuru 6-7 eşit parçaya bölünüz

· pasta tabağı büyüklüğünde merdane ile açınız.

· İç malzemeyi koyup, rulo şeklinde sarınız.

· Ruloyu tam ortadan ikiye kesip yağlanmış bir pasta kalıbına yan yana yerleştiriniz.

· Tüm bezelere aynı işlem uygulayınız.

· Üzeri için yumurta sarısının içine 1 çay kaşığı sıvı yağ ekleyip sürünüz.

· 10- 15 dakika daha mayalandırınız.

· 180 derecelik fırında pişiriniz.

· AFİYET OLSUN

Tag : kek kalıbında çörek maya, kek kalıbında poğaça nasıl yapılır, POĞAÇALAR-BÖREKLER

Yemek Tarifleri