Sevgili Gülay Gündeş 'e tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık:)
MALZEMELER:
1 paket yaş maya (42 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
yarim çay bardağı sıvı yağ
ılık su
alabildiği kadar un
ÜZERİ İÇİN:
yumurta sarisi
biraz sut
rendelenmis kasar peyniri
YAPILIŞI:
Mayayı ilik suyla eritiyoruz un, tuz, sıvı yağ ile karıştırıp,yumuşak ele yapışan bir hamur tutuyoruz. Yarım saat kadar üzeri örtülü bir şekilde mayalanması için bekletelim. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alalım, yuvarlak şekil verelim ve tepside 15 dakika daha mayalanması için bekleyelim Yumurta sarısına az süt ekleyip karıştıralım ve üzerlerine sürelim.Rendelenmiş kaşarı üzerlerine serpelim.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ekmeklerimiz 20 dakika kadar pişirelim. AFİYET OLSUN
ılık su
alabildiği kadar un
ÜZERİ İÇİN:
yumurta sarisi
biraz sut
rendelenmis kasar peyniri
YAPILIŞI:
Mayayı ilik suyla eritiyoruz un, tuz, sıvı yağ ile karıştırıp,yumuşak ele yapışan bir hamur tutuyoruz. Yarım saat kadar üzeri örtülü bir şekilde mayalanması için bekletelim. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alalım, yuvarlak şekil verelim ve tepside 15 dakika daha mayalanması için bekleyelim Yumurta sarısına az süt ekleyip karıştıralım ve üzerlerine sürelim.Rendelenmiş kaşarı üzerlerine serpelim.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ekmeklerimiz 20 dakika kadar pişirelim. AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "MİNİK EKMEKÇİKLER"