Mis gibi... tüm vitamini içinde bir çorba...
MALZEMELER
Yarım kilo havuç
2 adet patates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı veya bir çay bardağı zeytinyağı
6-7 su bardağı sıcak su veya et suyu ( Kıvamı arzunuza göre).
tuz
karabiber
YAPILIŞI:
Bir tencereye yağı alınız.
İnce kıyım doğranmış soğanları yağda soteleyiniz.
Havuç ve patatesi küp küp doğrayıp soğanlara ilave edip,kısık ateşte birlikte kavurmaya devam ediniz.
Kavrulan sebzelerin üzerine sıcak suyu ilave ediniz.
15- 20 dakika pişiriniz.
Çorba sıcakken blendırdan geçiriniz.
Sıcak servis yapınız.
AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "HAVUÇ ÇORBASI "