SULTAN LOKUMU
Sevgili SILA YETER ASLAN ÖZKAYA'ya tarifini bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz; ellerinize sağlık...
· MALZEMELER:
· 1 litre süt
· 1 su bardağı toz şeker
· 5 yemek kaşığı tepeleme un
· 125 gr. tereyağı veya margarin
· 1 paket vanilya
· Arası için:
· 1 poşet sade krem anti
· 1 su bardağı süt
· Üzeri için :
· 2 su bardağı Hindistan cevizi
· Meyveli sos
· YAPILIŞI:
· Bir tencereye süt,un,şeker alınız.
· Orta hararetli ateşte göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişiriniz.
· Son aşamada vanilyayı ekleyiniz.
· Ateşi kapattıktan sonra yağı ekleyip mikserle iyice çırpınız.
· Bir tepsiye bolca Hindistan cevizi serpiniz.
· Üzerine sıcak muhallebiyi yayınız.
· Muhallebi iyice soğuduktan sonra üzerine süt ile çırpılmış krem şantiyi sürünüz.
· Dolaba koyup,iyice soğumasını bekleyiniz.
· Tepsinin dar kısmından şeritler keserek rulo şeklinde sarıp servis tabağına alınız.
· Servis öncesi üzerine herhangi bir meyve sos dökünüz.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "SULTAN LOKUMU"