Çocukluğuna dönmek isteyenler için zaman yolculuğu fırsatı....klasik anne keki...mis gibi limon kokusu...çok hafif..kabarık.. ve yüz milyon baloncuk...
· MALZEMELER:
· 4 adet yumurta
· 1,5 su bardağı toz şeker
· 1 su bardağı sıvı yağ
· yarım su bardağı süt
· yarım su bardağı yoğurt
· 1 adet limon kabuğu rendesi
· 1 paket vanilya
· 1 paket kabartma tozu
· 3 su bardağı un
· 1 su bardağı kadar ceviz
· YAPILIŞI:
· Karıştırma kabında yumurtaları köpürünceye kadar çırpınız.
· Şekeri ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam ediniz.
· Limon kabuğu rendesi,sıvı yağ,süt ve yoğurdu ilave edip çırpınız.
· Un,vanilya ve kabartma tozunu katıp pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar çırpınız.
· Unlanmış iri parçalar halindeki cevizi ekleyip kaşıkla karıştırınız.
· Yağlanmış kare büyük borcama kek harcını dökünüz.
· Soğuk fırına keki veriniz.
· 180 derecelik fırında kekin üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.
· 40-45 dakik civarında pişiyor.
· Keki fırından almadan önce tam ortasına kürdan veya bıçak batırınız, temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "ANNE KEKİ"