LOKUM KEK NASIL YAPILIR
Son günlerin en popüler tariflerinden...
Sevgili Özlem Yurtseven bizlerle bu nefis kek tarifini paylaşmışlar...teşekkür ederiz...ellerinize sağlık...
· MALZEMELER:
· 4 adet yumurta
· 1,5 su bardağı şeker
· 1 su bardağı süt
· 2/3 su bardağı sıvı yağ
· 3 su bardağı un
· 2 paket kabartma tozu
· Yarım portakal suyu veya 1 tatlı kaşığı vanilya
· SOS MALZEMELERİ:
· 3 su bardağı süt
· 1 su bardağı su
· 2 yemek kaşığı kakao
· 5 yemek kaşığı toz şeker
· 80 gr bitter çikolata
· Üzeri için:
· Bol Hindistan cevizi.
· YAPILIŞI
· Önce sosu hazırlıyoruz.
· Çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
· Kaynayınca çikolatayı ekleyip 1- 2 dakika daha pişiriyoruz.
· Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz (Ara sıra karıştıralım).
· Kek malzemelerini de çırpıp yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama döküyoruz.
· Önceden ısınmış 180 derecede pişiriyoruz.
· Kek pişip soğuduktan sonra kare şeklinde kesip(istenilen şekilde olabilir)önce sosa her tarafını hızlı bir şekilde batırıp sonra hindistan cevizine buluyoruz( sosta çok bekletirsek sosu çekeceği için içi beyaz kalmaz)
· Keki biraz dinlendirdikten servis yapabilirsiniz.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "LOKUM KEK"