Biz okula giderken canım annem kahvaltılarda tok tutsun diye bu yumurta tarifini yapardı... Tabii o zamanlar her şey katıksız, doğaldı... lezzeti bambaşka olurdu... Ben hala köy yumurtası kullanmaya çalışıyorum....Tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz ama aynı lezzeti vermez....Eminim herkes bu tarifi biliyordur ama ben sadece hatırlatmak istedim... AFİYET OLSUN
· MALZEMELER:
· Yumurta ( Ben köy yumurtası kullanıyorum.).
· tereyağı
· peynir
· Arzuya göre
· tuz ( Peyniriniz tuzluysa tuz eklemenize gerek yoktur).
· karabiber
· pul biber
· YAPILIŞI:
· Bir tavaya yeteri kadar tereyağını alalım. ( Ben 2 adet yumurta için 1 tatlı kaşığı tereyağı kullanıyorum).
· Yağ eriyince yeteri adar peyniri ekleyelim,ezelim.
· Yumurtları ilave edelim ve çatal yardımıyla karıştıralım.
· Kısık ateşte pişirmenizi öneririm.
· Çok fazla ıslaklığı gitmeden pişirme işlemine son veriniz.
· Arzu ederseniz üzerine karabiber ve pul biber serpebilirsiniz.
· AF,YET OLSUN
0 Komentar untuk "TEREYAĞLI PEYNİRLİ YUMURTA"