ÇİLEK PUDİNGLİ KEK
Çilek kokulu bir kek.....Üzerine taze çilekten bir sos yapmayı düşünüyordum ama tam mevsimi olmadığından çilekler çok sert ve tatsızdı.....Bu yüzden Dr. Oetker' in böğürtlen sosunu kullandım....Arzu ederseniz yalnızca pudra şekeri veya çikolata sosu kullanabilirsiniz...
· MALZEMELER:
· 4 adet yumurta
· yarım su bardağı toz şeker
· 1 su bardağı süt
· 1 su bardağı sıvı yağ
· 1 paket kabartma tozu
· 1 paket vanilya
· 1 paket çilekli puding ( Toz halinde kullanıyoruz).
· 2 su bardağı un
· YAPILIŞI:
· Yumurtaları köpürünceye kadar çırpınız.
· Şekeri ekleyip boza kıvamı alıncaya kadar çırpmaya devam ediniz
· Süt ve sıvı yağı ekleyiniz çırpınız.
· Un, puding vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpınız.
· Yağlanmış kare borcam veya bir kek kalıbına harcı dökünüz.
· ( Ben dilimli kek kalıbı kullandım).
· 180 derecelik soğuk veya çok ılık fırına veriniz.
· 35- 40 dakika civarında pişiyor.
· Soğuduktan sonra dilimleyerek servis ediniz.
· Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri , çikolata veya meyve sosu dökebilirsiniz.
· AFİYET OLSUN
0 Komentar untuk "ÇİLEK PUDİNGLİ KEK"